Nefis Kahveli Kurabiye Tarifi

 

Yazan: Nilüfer Akdemir (Kozmokitap) (Akdemir's Home)

Beni tanıyanlar kahveyi ne kadar sevdiğimi bilirler.  Kahveyi çok sevsem de istediğim kadar içemiyorum.  Günde en fazla iki fincan içerken şimdi ondan da oldum. Sağlık durumum sebebiyle bir süre - ki ben öyle olmasını umuyorum - kahveden uzak kalacağım.  Beş ay bir fincan bile içmemişken bayramda kaçamak içtiğim bir fincan beni nasıl mutlu etti anlatamam.  İşte kahve krizim tutunca 😅😅 - bazen aşırı canım istiyor - kendimi kahveli kurabiye ile avutuyorum.  Tabii günde bir tane !!! Sağlık problemi olmayanlar keyfini sürebilir.  Ben bu çok sevdiğim kurabiye ile sevgili Derya'nın bloguna konuk olmak ve sizlerle bu tadı paylaşmak istedim . 

Gelelim tarifimize : 

Kahveli Kurabiye 

Malzemeler : 

200 gr tereyağ

2 Yemek kaşığı sıvıyağ 

1 yumurta

100 gr pudra şekeri 

1/2 çay bardağı buğday nişasta

2 tatlı kaşığı granül kahve

Aldığı kadar un 

1/2 paket Kabartma tozu  

Üzeri için : 

1 yumurta akı 

Fındık 

Yapılışı : 

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.  Unu yavaş yavaş ekleyin ki kıvamı rahat ayarlayabilin.  Ele yapışmayan bir hamur olacak.  

Ceviz büyüklüğünde paralar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz.  Önce yumurta akına sonra fındığa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz.  

Önceden ısıtılmış 180 derece  fırına verip yaklaşık 20 dakika pişirıyoruz.  

Afiyet olsun şimdiden 💗 " 

Bunlar da ilginizi çekebilir:

Mantar Sote

Elmalı Kek

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

Cookie Tarifi