Lezzetli Rösti Tarifi



İsviçre ve Alman mutfaklarının sevilen yemeklerinden Rösti tarifini vermek istiyorum bugün. Hazırlanması çok kolay olan bu tarifi eminim çok seveceksiniz. 

Rösti Güveç - Tarif:

Malzemeler:

800 gram patates

1 soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

150 gr doğranmış jambon (veya sevdiğiniz farklı bir salam türü)

250 gr doğal yoğurt

2 yemek kaşığı hardal

200 gram rendelenmiş peynir

    tuz, karabiber, hindistan cevizi



Hazırlık


Patatesleri soyun ve  rendeleyin. Fazla suyunu elinizle sıkın. Soğanı soyun ve ince küpler halinde kesin.

Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin. Jambonu ekleyin ve kızartın, ardından karışımı patateslere ekleyin.

Yoğurt, hardal ve peyniri bir kapta karıştırın ve tuz, karabiber ve taze rendelenmiş hindistan cevizi ile tatlandırın. Rösti karışımını bir kızartma tavasına dökün.

Rösti güvecini 200 °C'de yaklaşık 50 dakika pişirin. Yüzey çok kahverengi olursa, gerekirse alüminyum folyo ile kaplayın. Fırından çıkarın, dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Biraz bizim mücvere benzeyen ancak hazırlanışı ve malzemelerde farklılıklar olan rösti çıtır çıtır çok lezzetli bir yemek. Umarım siz de seversiniz. Deneyenlerin yorumlarını merak ediyorum👀👀👀

Bu konular da ilginizi çekebilir:

Evde Yemek Hazırlarken Ölçüleri Doğru Kullanmanın Pratik Yolu

Sebzeli Çin Makarnası Tarifi

Safran Soslu Makarna Petrina

Brioche Ekmeği Tarifi

Focaccia Ekmeği Tarifi

4 Yorumlar

Yorumlara link eklemeyiniz tıklanabilir link olan yorumlar yayınlanmaz. Please don' t add your links at the comments they will not published.

  1. Ooooo pekiii teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  2. Tarifi okuyunca karnımın acıktığını fark ettim. Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık, patatesseverler için hoş bir tarif olmuş

    YanıtlaSil
  4. Bu yemeği daha önce yemedim ama içinde patates olan bir yemeğin kötü olması mümkün değil. Patatesin her türlüsünü yerim :-)

    YanıtlaSil
Daha yeni Daha eski