Herkese merhaba! Bugün farklı ama önemli bir konudan biraz bahsetmek istiyorum. Sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme. Artık herkes sağlıklı bir beslenme tarzı benimsemenin bizi daha fit yaptığını, birçok hastalıktan koruduğunu ve hatta mental sağlığımızı bile etkilediğini biliyor olmalı. Günümüzün yoğun yaşamı içinde bunu gerçekleştirmek çok kolay olmayabilir ama elimizden geldiğince buna dikkat etmek, hem kendimize hem ailemize iyi gelecektir.
Sağlıklı Yemekler İçin Evde Yemek Hazırlayın
Sağlıklı beslenmenin ilk adımı çocuklu bir anne olarak bana göre evde yemek pişirmek. Çocuklara da ufak tefek tarifler öğretmeye çalışıyorum. Büyük oğlum taşındığı ilk zamanlar fast food çılgınlığı yaşadıysa da artık kendi hazırlıyor yemeklerini. Tabii bu hem kilosuna, hem de sağlığına yansıdı. Evde yemeği kendimiz hazırladığımız zaman kullanacağımız malzemeden hazırlanış şekline kadar biz karar verdiğimiz için ne yaptığımızı biliyoruz. Dışarıda yenilen yemeklerde ise hangi malzeme kullanılmış, hazırlanırken sağlık ve hijyen kurallarına ne kadar uyulmuş bilemiyoruz.
Yoğun çalışıyorum hazırlayamam diyenlerdenseniz size ön hazırlık yapmanızı önerebilirim. Dışarıda çalıştığım zamanlarda biraz daha fazla miktarda yemek pişirip bunu porsiyonlara bölüp dondururdum. Böylece işten dönünce işim çok kolay olurdu. Ayrıca işyerine de sağlıksız ve yağlı yemekler geldiği için yanıma salata veya sandviç gibi yemeğimi götürürdüm.
Online Hesaplama Araçları
Tabii evde yemek hazırlarken faydalandığımız tariflerde kaşık, bardak gibi çeşitli ölçüler oluyor. Zaman zaman bu ölçüler kafa karıştırabiliyor. Bu konuda sizlere faydalı olacak bir sayfa tavsiye etmek istiyorum. Culinary schools sayfasında her ölçüyü doğru şekilde hesaplama araçları bulabilirsiniz. Örneğin bir tatlı kaşığı kaç ml, bunu hesaplayabilir ve tarifi daha doğru bir şekilde uygulayabilirsiniz.
Az yediğim zamanlar daha rahat hissediyorum. Zaten insan alışıyor bir süre sonra. Çok yiyenler azar azar azaltıp başlayabilir buna. Genelde insanlar hep evde yer, gençler daha çok dışarıda yemeye meyilli. Bu da arkadaş çevresinden kaynaklı sanırım. Canım değişik bir şeyler çekerse ya da uzun süre dışarıda kalacaksam mecburen dışarıdan yerim. Tutumlu biriyimdir, israf olarak geliyor bana dışarıda yemek. Güzel paylaşım için teşekkürler.
YanıtlaSilBiz de eşimle yıllardır günde 2 öğün yeriz. Özel bir durum olmadıkça da evde yeriz hergün taze pişiriyorum zaten ☺️
SilLife can be a lot easier and healthy when following the concepts you kindly described.
YanıtlaSilThank you dear. I agree with you 😊
Siloooo saol ya bilmiyodum, hep el göz kararı, iyimiş lazım olur. mutfak pekuu :)
YanıtlaSilKolaylık oluyor deep 🤩
SilYemek konusunda çok beceriksiz olduğum için göz kararı olayı bende işe yaramıyor. Mutlaka tarife göre, ölçerek yapmam lazım. Çok uygun bir fiyata hassas tartı almıştık. O çok işimize yaradı.
YanıtlaSilBazı tarifler kafa karıştırabiliyor. Ben genelde göz kararı yaparım 😊
Sil