Deli Kızın Mutfağı - Fırında Balık
Spor yapıp sağlıklı yaşıyorsam aç da yaşamıyorum yani. Hepinizin bildiği gibi biz beş kişilik bir aileyiz. Öyle olunca her gün mutlaka yemek pişiyor evde. Yemek blogları gibi cicili bicili şeyler yapamasam ve en sevdiğim uğraş yemek yapmak olmasa da arada bir bloğa sevdiğim tarifleri ekliyorum. Bu da tatlı su balıklarını pişirme yöntemim. Ama lüfer veya başka bir büyük balıkla da olabilir.
Balığı güzelce yıkadıktan sonra ayrı bir kapta hazırladığım ezilmiş sarmısak, yeşillik (bu tarifte maydanoz kullandım), tuz, biber ve zeytinyağını içine dolduruyorum. Kalan sosu da balığa sürüyorum.
Fırına yağların sıçramasından hiç hoşlanmadığım için fırın kağıdı ile bu şekilde paketliyorum ve kürdanlarla tutturuyorum. Üst tarafa bir kaç da delik açıyorum. Bu şekilde 180 derecede pişirince hiç su eklemem de gerekmiyor.
Bu sefer patates salatası ile servis ettim. Yanına her tür salata çok güzel yakışıyor. Afiyet olsun.
Balığı çok severim :) Teşekkürler :)
YanıtlaSilBen tesekkür ederim 😊
Silellerine sğlık mmis gibi sağlıklı harika bir tarif. balık yapacağım zaman senin şu sarımsaklı sosu koyayım bir dahakine. keyifli günlerin olsun deryacım <3
YanıtlaSilÇok hafif ve lezzetli oluyor tavsiye ederim 😊
SilYaşasın balık mevsimi geldi ! :)
YanıtlaSilBenim icin hep balik mevsimi 😊
SilEn sevdigim sey
YanıtlaSilbalıktır. Fakat burda hep konserve ve tazesini bulmak çok zor.Çokta lezzetli gözüküyor,afiyet olsun.🤗
Haklisin canim biz de zorlaniyoruz o konuda.
SilSağlıklı bir tarif ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok tesekkürler 😊
SilBen de çok severim balık geçen akşam yedik daha 😄😄
YanıtlaSilAfiyet olsun 😊
Silçok severim ellerinize saglık
YanıtlaSilÇok tesekkürler 😊
SilBalığı çok sevmememe rağmen çocuklar için balık yapıyorum ama onlar da sevmeyerek az yiyor. Bu da değişik bir tarifmiş. Ellerine sağlık
YanıtlaSilTesekkürler canim. Bizim çocuklar da pek yemez.
SilEllerine sağlık Deryacımm çok güzel görünüyor. Bu sosu daha önce denememiştim ilk fırsatta balığı bu şekilde pişireceğim =). Teşekkür ederim paylaşım için sevgilerimle :)
YanıtlaSilSenin tariflerin yaninda lafi mi olur 😉
Silellerine sağlık yağlı kağıda sarma işini sevdim çünkü o tepsiyi yıkaması bile deli ediyor beni :)
YanıtlaSilEvet çok siçriyor. Tesekkür ederim 😊
SilVe beklenen mevsim geldi :) Yaşasın balık yemek :)
YanıtlaSilGerçekten ellerinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş.